Выпечка и конфеты обойдутся петербуржцам дороже

В Санкт-Петербурге подорожает хлеб, выпечка и кондитерские изделия. Об этом сообщает корреспондент The Sankt-Peterburg Post со ссылкой на РБК.

Производства кондитерских и хлебобулочных изделий столкнулись с резким ростом стоимости сырья. Основные ингредиенты, по данным издания, подорожали на 50% — мука, масло, яйца и сахар в среднем выросли в цене на 50%.

Госрегулирование цен на растительное масло и сахар затрагивает только розничные магазины. Однако на крупные объемы поставок минимальные цены не распространяется. Так, в некоторых пекарнях себестоимость продукции выросла на 10%.

В холдинге «Объединенные кондитеры» сообщили, что за год произошло существенное изменение цен на все виды сырья. Некоторые его виды выросли в цене в 1,5-2 раза.